᛫ Weinbau ᛫ Weinstube ᛫ Wein- & Biergarten ᛫
WEINSTUBE BAYER
Wir laden Sie ein, gesellige Stunden bei uns und mit uns zu verbringen!
ÜBER UNS
Gegründet wurde die Weinstube Bayer 1977 von Willi und Hildegard Bayer. Als jüngste der drei Töchter übernahm Beate mit ihrem Mann Thomas den Betrieb. Als Winzerin und Winzermeister führen wir den Betrieb nun in zweiter Generation. Unsere beiden Kinder haben sich ebenfalls für eine Laufbahn im Weinmarkt entschieden und wir sind stolz, dass die dritte Generation schon in den Startlöchern steht. Bei allem was wir tun, setzen wir auf Qualität, Regionalität und eine täglich frische Zubereitung ohne Päckchen und Schnickschnack.
Zu viert vermarkten wir unsere Leidenschaft, den Wein auf die schönste Weise: mit Gästen in geselliger Runde!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Familie Allinger
WEINBAU ᛫ WEINSTUBE ᛫ WEIN- & BIERGARTEN
Von der Traube bis zum Gast
Das ganze Jahr...
WEINBAU
Weinbau ist nicht nur unsere Leidenschaft, sondern auch die Basis von allem was wir tun. Dabei setzen wir hohe Ansprüche an die Qualität der Trauben. Wir keltern unsere Weine nicht selbst, sondern liefern die Trauben bei den Lauffener Weingärtern ab. Dort werden daraus hervorragende Weine vinifiziert, die Sie bei uns genießen dürfen.
In den Wintermonaten...
WEINSTUBE
In den Wintermonaten ist unser Besen für angemeldete Gruppen bis zu 130 Personen geöffnet. Es gibt traditionell ein gemeinsames Essen - unsere urschwäbische Schlachtplatte. Diese besteht aus Kopf-, Kessel- und Salzfleisch, Kraut, Leber- und Griebenwurst. Dazu reichen wir unser selbstgebackenes Brot. Serviert wird auf Platten und in Schüsseln. Und natürlich gibt es einen guten Lauffener Wein dazu! Nach dem Essen dürfen regionale Schnäpse und selbstgemachte Liköre natürlich nicht fehlen.
Geöffnet haben wir von Mitte Januar bis Anfang Mai und von Mitte Oktober bis Anfang Dezember. Sonntags, Montags und Feiertags geschlossen.
In den Sommermonaten...
WEIN- & BIERGARTEN
Aufgrund der existenzbedrohlichen Frostschäden im Weinjahr 2011, mussten wir uns etwas einfallen lassen: Seither haben wir an ausgesuchten Terminen im Sommer unseren großen Wein- und Biergarten an insgesamt 20 Tagen geöffnet. In gemütlicher Atmosphäre im Freien sitzen, sommerliche Speisen, Lauffener Wein und Andechser Bier - schöner kann die warme Jahreszeit nicht sein! Natürlich werden Sie auch hier am Tisch von unserem freundlichen Service-Team bedient.
TERMINE 2024
WEINSTUBE
15. - 18. Februar
14. - 17. März
Täglich ab 17 Uhr, Sonntag ab 12 Uhr geöffnet.
WEIN- & BIERGARTEN 2024
15. - 19. Mai
12. -16. Juni
17. - 21. Juli
07. - 11. August
Täglich ab 17 Uhr, Sonntag ab 12 Uhr geöffnet.
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Familie Allinger
Rohräcker 4
74388 Talheim
07133/6921
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Inh. Thomas Allinger
Rohräcker 4
74388 Talheim
Telefon: 0 71 33/69 21
E-Mail: thomas.allinger@gmx.net
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gem. § 27a UStG: DE190984135
Inhaltlich Verantwortlicher gem. § 55 II RStV: Thomas Allinger (Anschrift s.o.)
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